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El pino es un emblema de las festividades decembrinas y México es el país número uno en poseer la mayor diversidad de estos árboles. Más del 50% de las especies de pinos que existen habitan aquí.

En México, los bosques de pino se distribuyen por las cadenas montañosas de la Sierra Madre Oriental, la Faja Volcánica Transmexicana, la Sierra Madre del Sur, las Sierras de Chiapas, Oaxaca y Baja California. Su belleza y riqueza natural invita a especies migratorias, como la mariposa monarca, a visitar los bosques mexicanos en época de invierno. La presencia de este insecto crea hermosos paisajes en el Estado de México y Michoacán.

La venta de pinos naturales navideños

En temporada decembrina se venden en México entre 1.6 a dos millones de árboles de Navidad, que en su 97% por ciento son importados de Canadá y Estados Unidos. Es por ello que recomendamos el uso de un pino natural nacional de producción controlada y sustentable.

México cuenta con áreas reservadas donde se cosechan pinos naturales; son más de 500 productores a nivel nacional, en 24 Estados y donde destacan las producciones de Coahuila, Durango, Guanajuato, Veracruz y la Ciudad de México. En estas más de 11 mil hectáreas, se cosechan especies como Abeto Douglas, Oyamel, Piñonero y Ayacahuite.

Un pino de producción local no se tala, se cosecha

Los pinos naturales no son talados, en realidad se cosechan. Esto es debido a que la raíz y parte del tronco permanecen plantados para que el pino vuelva a crecer. Además, los árboles de Navidad naturales tienen grandes beneficios económicos, ambientales y sociales, por ejemplo, ayudan a restaurar el suelo, recuperan mantos acuíferos, capturan el CO2 de la atmósfera y crea fuentes de empleo para los productores locales. Al terminar la temporada, los árboles que se reciben en centros de acopio del gobierno local se tritura para convertirse en composta para los pinos en crecimiento.

Para que esta práctica siga siendo sustentable se necesita del apoyo de los consumidores. De los árboles navideños naturales que se compran y cultivan únicamente el 40% es mexicano. Tu decisión es muy importante, ya que tu elección por productor de origen 100% nacional ayuda a fortalecer a México, nuestras tierras, a los productores rurales y nuestra riqueza natural.

Adquiere pinos que tengan el cintillo de la Comisión Nacional Forestal, CONAFOR, para evitar adquirir pinos de tala clandestina.

Beneficios de los pinos naturales

Con la compra de un pino natural de producción local, se obtienen beneficios como:

  • Ayudar a detener el avance de la mancha urbana
  • Recargar de agua de los mantos acuíferos
  • Prevenir la erosión del suelo
  • Con los árboles acopiados se realiza composta que es aprovechada como fertilizante orgánico de suelos en parques y bosques dentro del programa de la Ciudad de México.
  • Además, se promueve la economía local, pues se generan ganancias de hasta 600 millones de pesos para las comunidades que los cosechan y cuidan.

Elige tu pino natural navideño

Si este año optas por adornar tu hogar con un pino natural mexicano te recomendamos que visites los centros forestales especializados para asegurarte que fue cultivado de forma sustentable y apoya a la economía local.

Algunos consejos para elegir tu pino esta temporada son:

  •   Mide el espacio donde lo colocarás para optar por el tamaño adecuado
  •   Colócalo en una maceta con tierra y riégalo cada tercer día con un atomizador
  •   Mantenlo alejado de fuentes de calor para no secarlo
  •   Elige un árbol verde y frondoso para que dure un mes o mes y medio
  •  Recuerda llevarlo al centro de acopio más cercano al terminar las festividades, así se convertirá en composta

Así que si dudabas sobre qué tipo de árbol navideño elegir y lo que lo detenía era el impacto ambiental, y conoces lo necesario para tomar una decisión y realizar una compra inteligente con beneficios para el medio ambiente. Disfruta de la experiencia de cosechar tu pino en la CDMX y disfrutar de los eventos que el gobierno de la ciudad tiene preparados en esta temporada navideña.

Si deseas conocer más destino que puedas visitar en esta temporada decembrina te dejamos esta opción: https://www.viajacompara.com/blog/hidalgo-paraiso-para-el-turista-responsable/

COLABORACIÓN DE EARTHGONOMIC MÉXICO, A.C. Nuestra misión es fomentar el desarrollo de la sociedad en armonía con el entorno natural y el respeto a los seres vivos. Para más información visita: www.earthgonomic.org @Earthgonomic y /Earthgonomic

Tlaxcala, cuyo nombre oficial es Estado Libre y Soberano de Tlaxcala, fue fundado en 1856. Su actual capital es la Ciudad de Tlaxcala de Xicoténcatl y su ciudad más poblada, al Sur del Estado es Villa Vicente Guerrero, actualmente llamada San Pablo del Monte.

La economía del Estado se basa principalmente en la agricultura, la industria ligera y, por supuesto, el turismo que se fundamenta en la larga historia de Tlaxcala, ofreciendo decenas de construcciones alrededor de su capital y zonas arqueológicas como Cacaxtla, cerca de la cual también existen rutas de montaña donde pueden observarse pinturas rupestres prehistóricas.

En su territorio, Tlaxcala cuenta con los llanos de Calpulalpan y de Huamantla, sitio donde actualmente se celebra cada año la feria llamada “La Huamantlada”, evento regional muy popular entre los jóvenes. Estos dos grandes llanos, junto con el punto más alto del Estado ubicado en el volcán La Malinche, han permitido el desarrollo de una gran diversidad de flora y fauna, así como el asentamiento de grupos humanos desde hace más de ocho mil años, siendo la población más antigua el problado de Atlihuetzia en el cerro de La Gloria.

Gastronomía tlaxcalteca

La gastronomía del Estado de Tlaxcala es diversa y en muchos aspecto muy similar a la de su vecino, el Estado de Puebla, tan similar que el origen de algunos platillos famosos a nivel nacional suele confundirse entre ambos Estados.

Al igual que toda la gastronomía mexicana, la tlaxcalteca es una gastronomía mestiza, aunque a diferencia de la de otros Estados, esta conserve muchas influencias indígenas que incorporaron los ingredientes españoles ampliando así sus aromas, colores y sabores.

A raíz del bloqueo comercial que les suponía a los tlaxcaltecas su constante enfrentamiento contra el imperio mexica, los ingredientes locales se aprovecharon de maneras que de ser otra la situación habrían caído en el olvido, un buen ejemplo de ello es el uso de tequesquite en lugar de sal de mar.

La gastronomía tlaxcalteca generalmente se divide en dos por la geografía de la región. La gastronomía al Norte destaca por el uso del maguey con que preparan barabacoa de diferentes carnes, como la de guajolote, conejo, pollo, liebre, cordero o puerco. Igualmente, el mixiote es envuelto en la penca de esta planta que es también usada para elaborar pulque y aguamiel. Al Sur la gastronomía es diferente y se distingue por su variedad de moles, entre los cuales aparecen el de guajolote, el de fiesta, de olla y el prieto, entre varios otros. Incorporan hierbas como la calabaza, la cebolla de rabo, la pepicha, el papaloquilitl, el miltomate, el huauzontle, la verdolaga, el quintonil, epazote, perejil y cilantro; claro, sin olvidar el consumo del nopal. En todo Tlaxcala los insectos son parte importante de la alimentacióncomo los huevecillos de mosco o ahuaxtles, escamoles o larvas de hormiga, gusanos rojos de maguey y los famosísimos chapulines.

Tlaxcala, su flora y fauna

A pesar de sólo tener un 17% por ciento vegetación natural en su territorio, la flora y fauna son tan diversas como su gastronomía, por lo que se puede encontrar en su territorio hasta doscientas especies de aves identificadas: treinta y cinco de ellas aves canoras o de ornato, mamíferos como el gato montés, el mapache, el armadillo, los coyotes, tlacuaches y conejos, claramente todo esto con su mayor concentración en la región de La Malinche. Otros animales que se encuentran en el Tlaxcala son ardillas, cacomixtles, murciélagos, onza, tejón, tuza, lechuza, cenzontle, zopilote y diversas especies domesticadas de ganado.

Su flora, dominada por árboles frutales, se ve representada por magueyes, ciruelos, chabacanos, duraznos, chirimoyas, guayabas, higos, limones, limas, manzanas, naranjos, nogales, perón, pera, tejocote, uva y hasta xoconostle.

De visita en Tlaxcala

Si bien es un Estado muy pequeño en territorio, cuenta con una gran riqueza cultural, como se puede apreciar en sus dos Pueblos Mágicos de Huamantla y Tlaxco, pero sobre todo nos ofrece el imponente volcán de La Malinche, considerado extinto desde hace siglos. En este sitio se puede realizar un paseo para familias aventurares que gusten de entrar en contacto con la naturaleza, que disfruten de acampar bajo la luz de las estrellas y se regocijen caminando en los parajes de un bosque con más de cuarenta y cinco mil hectáreas de extensión.

Este bosque de coníferas, en el que existen seis especies de pinos, también podrás observar una gran variedad de especies de mamíferos, aves y reptiles. De estas especies, diesiseis son especies endémicas del eje neo-volcánico que cruza el Estado. Además, para los amantes de la botánica, el Parque Nacional de La Malinche conserva ciento veinte especies de plantas en todo su territorio.

El volcán extinto recibe su nombre debido a la semejanza que tiene su forma con la silueta de una mujer encorvada, la cual se dice que es La Malinche, arrepentida por su asociación con los conquistadores españoles. Geológicamente esta formación se creó por la intensa actividad volcánica que permitió la existencia de todo el eje neo-volcánico y ahora nos brinda puntos de observación y paisajes impresionantemente hermosos para disfrutar en familia o con amigos.

Es por esto que ahora te recordaremos que sigas nuestra recomendación y pases un fin de semana acampando en el volcán La Malinche, serán noches inolvidables con tu familia o amigos y te alentamos a hacerlo de manera responsable, sin contaminar y consumiendo productos de esa región durante tu estancia. Seamos turistas responsables para poder continuar preservando los espacios naturales. Cuando visites La Malinche lleva ropa acogedora y cálida, ya que en las noches de invierno la temperatura llega a bajar más allá del cero.

Una opción más para el turista sustentable la encontrarás en Hidalgo, un paraíso para el ecoturismo y el turista sustentable… https://www.viajacompara.com/blog/hidalgo-paraiso-para-el-turista-responsable

No olvides revisar todas nuestras sugerencias sobre eco turismo, turismo sustentable y turismo responsable en este sitio https://www.viajacompara.com/blog/?s=earthgonomic

COLABORACIÓN DE EARTHGONOMIC MÉXICO, A.C. Nuestra misión es fomentar el desarrollo de la sociedad en armonía con el entorno natural y el respeto a los seres vivos. Para más información visita: www.earthgonomic.org Twitter @Earthgonomic y Facebook /Earthgonomic

 

El Estado de Hidalgo y su gente cuentan con una riqueza inmensa: zonas arqueológicas de enorme belleza, climas diversos, una amplia y deliciosa gastronomía y muchos otros atractivos turísticos que hacen que valga la pena visitarlos por más de un par de días. Puedes vivir la historia en los cascos de sus ex haciendas o en las ruinas de sus zonas arqueológicas, puedes también vivir la naturaleza practicando algún deporte extremo o visitando sus hermosos parajes naturales o  relajarte en sus varios sitios con aguas termales. Hidalgo en sí es un paraíso para el turista responsable.

Entre sus atractivos encontrarás tres pueblos mágicos que son muy populares: El pueblo de Huasca de Ocampo, conocido por su alfarería, sus estrechas calles y la iglesia de San Juan Bautista, patrono del sitio, que data del siglo XVI; Mineral del Chico, al centro del Estado, que forma parte de la conocida como Comarca Minera y Real del Monte, realmente llamado Mineral del Monte, conocido por sus ayeres mineros expuestos en los museos de la Mina de Acosta y la Mina La Dificultad y el Panteón Inglés en lo alto de una colina y que está datado en los años cincuenta con abundancia de tumbas de mineros y otros habitantes del pueblo.

Gastronomía de Hidalgo

Gracias a su tierra fértil, la gastronomía de Hidalgo es muy diversa y tiene un platillo para cada gusto, antojo y paladar. Entre sus ingredientes existen algunos que provienen de las tradiciones de los hñähñüs, los tepehuas, los huastecos y por supuesto los nahuas, tradiciones entre las que se encuentran platillos basados en flores e insectos. A toda esta herencia prehispánica se le ha sumado la cultura europea, en especial las española e inglesa, que ha generado una abundancia de sabores, aromas y hasta colores.

Según la temporada, que vale la pena conocer, es el ingrediente que abunda y mejora su calidad para la gastronomía local. Antes de la primavera podemos disfrutar de las flores de la palma y del maguey o los escamoles (larvas de hormiga güijera) y los xamues (chicharras de mezquite), durante la temporada de lluvias podemos disfrutar de unos deliciosos chinicuiles (gusano rojo de maguey) o alguno de los diversos hongos comestibles que se dan en la región, y ya después de estas fechas podemos aprovechar todas las bondades del maíz durante su época de cosecha.

Eso sí, la cultura gastronómica del Estado de Hidalgo es tan amplia que, poder disfrutarla de la mejor manera, requiere de conocer de ingredientes, migraciones, temporadas, recetas, sazones, tianguis y mercados. Así de diversa es la gastronomía hidalguense.

Flora y fauna que viste a Hidalgo

La diversidad de climas y ecosistemas en el estado permite que tanto la flora como la fauna proliferen de manera igualmente diversa siendo así que en todo el territorio se pueden encontrar especies de árboles y plantas como el abeto, el pino, el encino, el copal, la caoba, el palo de rosa, el ébano, el framboyán, el mezquite, el cafeto, el nopal el agave, la lechuguilla, la damiana, el tejocote, la pera, el membrillo, el manzano, diferentes especies de cactus, el maguey, la yuca, el pirul, el oyamel, el huizache, el ahuehuete, la biznaga, el cardón y el garambullo, entre otros.

En cuanto a la fauna se refiere podemos encontrar especímenes de aves, mamíferos y reptiles como garzas, onzas, cotorras, jaguares, colibríes, tlacuaches, tordos, puercoespines, búhos, tigrillos, zopilotes, tejones, gatos monteses, codornices, coyotes, guajolotes, zorrillos, camaleones, conejos y liebres, diversas lagartijas, arañas, pinacates serpientes de cascabel, hormigas, chapulines, grillos, alacranes, ciempiés y venados cola blanca.

Aventúrate en la naturaleza de Hidalgo

El Estado de Hidalgo cuenta con más de treinta y cinco espacios naturales catalogados como Parque Ecológico, Reserva Natural o Zona de Preservación Ecológica que puedes visitar durante tu próxima estancia en la región; en el conjunto de estos espacios podrás practicar buceo, campismo, cañonismo, senderismo, ciclismo de montaña, escalada, rappel, espeleología, exploración de minas, navegación en kayak, paseos a caballo, pesca, usar sus tirolesas, subirte a pasear en un globo aerostático o lanzarte en vuelo en un parapente.

En esta ocasión te hablamos de tres actividades que muy probablemente no sabías que pueden llevarse a cabo en estos sitios:

Buceo

Esta actividad puedes llevarla a cabo en La Presa El Cedral o en la Presa Los Ángeles. La primera se encuentra en el Parque Recreativo del mismo nombre, El Cedral, y se encuentra a en la comunidad de Estanzuela, en el Municipio de Mineral del Chico. En el parque predominan sus impresionantes bosques de encino, oyamel y pino con abundantes veredas para disfrutar del paisaje durante un paseo a caballo o a pie disfrutando del avistamiento de especies nativas de la región como son el cacomixtle, los halcones y las aguilillas, camaleones de montaña y pájaros carpinteros. Además, si el buceo no es lo tuyo en el sitio se puede practicar escalada, rappel y alpinismo también.

La segunda, la Presa Los Ángeles, se encuentra al sur de Atotonilco El Grande y fue construida entre 1957 y 1960 con una pared de tierra y piedra basáltica de seis metros de ancho en su parte más alta, 1140 metros de longitud y 16 metros de altura. Ubicada muy cerca de los prismas basálticos de San Miguel Regla y casi a la orilla de la carretera que corre entre Pachuca y Huejutla de Reyes, es una muy buena opción para practicar el buceo deportivo.

Navegación en kayak

Para esta actividad, el Estado de Hidalgo cuenta con múltiples opciones; una de ellas es la Presa de Antonio, muy cerca de Huasca de Ocampo, uno de los bellos Pueblos Mágicos de la región; el Parque Ecoturístico La Montaña Viviente es otra opción por su ubicación en la Presa de Santa Ana en Acaxochitlán, donde se organizan clínicas para aprender a navegar en kayak. Por último te mencionamos el Parque EcoAlberto, en Ixmiquilpan, dónde puedes subirte a un kayak y navegar en las partes poco profundas y más tranquilas del río presente en el Gran Cañón del parque, puedes aventurarte a los rápidos del mismo río o incluso llegar a las cascadas en busca de una emoción mucho más extrema.

Vuelo en parapente

Esta impresionante actividad se puede realizar muy cerca de Tulancingo, donde hay una elevación natural de aproximadamente 250 metros que cuenta con una pared rocosa desde la que los más intrépidos podrán lanzarse bien sujetos a su parapente y aprovechar las corrientes de aire que se generan por el muro de roca, todo mientras observan el hermoso paisaje hidalguense, ¡desde las alturas!

Ahora conoces un poco más de la oferta de ecoturismo que el Estado de Hidalgo tiene para ti, sin dejar de recordarte ser un turista sustentable y responsable te preguntamos: ¿ya sabes a dónde irás en tu próxima visita a Hidalgo? Porque nosotros sí.

Una opción más para el turista sustentable la encontrarás en Nayarit, un gran estado de naturaleza privilegiada… https://www.viajacompara.com/blog/nayarit-un-gran-estado-de-naturaleza-privilegiada/

No olvides revisar todas nuestras sugerencias sobre ecoturismo, turismo sustentable y turismo responsable en este sitio https://www.viajacompara.com/blog/?s=earthgonomic

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Fundado en mil novecientos diecisiete, es el cuarto Estado menos poblado del país y el noveno más extenso con sus casi veintiocho mil kilómetros cuadrados. Junto con su capital, Tepic, contamos localidades importantes como Bahía de Banderas y Nuevo Vallarta. La palabra Nayarit proviene de la lengua cora que es la etnia representativa del Estado y el etnónimo que se asignan voluntariamente los nayaritas.

La gastronomía Nayarita

Como en el resto de los Estados de la República Mexicana, Nayarit tiene una variedad muy amplia de platillos, sabores, ingredientes y tradiciones que se involucran en su gastronomía provenientes de la cultura prehispánica, de la diversidad de su medio ambiente y de la influencia española durante la época colonial. Gracias a su extensa costa, dentro de los ingredientes más comunes están el pulpo, varios pescados, el ostión y el camarón; en menor medida se utilizan y cocinan cayos, calamares y langostas. Los platillos en que se incluyen estos ingredientes van desde caldos de pescado o camarón hasta ceviches frescos o los mismos frutos del mar en su concha, fritos o cocidos.

Pero no sólo del mar se alimenta el cora, productos ganaderos como la carne también se prepara zarandeada, asada al carbón o en caldo; se consume carne de cerdo y de res por igual e incorporan en su gastronomía al chivo y al borrego para la birria o al pollo para rostizarlo o asarlo igualmente.

Como siempre te lo mencionamos, lo ideal es el consumo sustentable y te recomendamos que cuando estés en Nayarit pruebes los platillos locales elaborados con ingredientes frescos y producidos en la zona, créenos, no limitarás la variedad para probar.

Plantas, animales, insectos y más en Nayarit

El clima cálido, semi-cálido y templado, que ronda entre los 12 y los 28 centígrados a lo largo del año y según la estación, resulta muy favorable para el cultivo de productos agrícolas como el maíz, el frijol, el tabaco, el arroz, el jitomate, la caña de azúcar, el mango, el plátano, el limón, la sandía y varios más.

De manera natural encontrarás plantas como el agave, el nopal, el asiento de suegra, el pino ponderosa o el cardón entre muchas más y de los animales e insectos que es fácil avistar en eNayarit resaltan aves como la huilota o tórtola, el halcón peregrino o el águila real así como en tierra podrás ver desde un puma, un coyote o alacrán de Durango acechando a otros como un armadillo, una serpiente coralillo o un ciervo mulo.

Turismo y recursos naturales

Nayarit es una tierra privilegiada en cuanto a recursos naturales y espacios que disfrutar, con una vegetación exuberante y paisajes de extraordinaria belleza a lo largo de toda la región. En sus 289 kilómetros de litorales aparecen esteros, playas, lagos, islas, lagunas, manantiales y hasta una que otra montaña, todo engalanado por las culturas de las etnias Cora y Huichol que representan a Nayarit con su artesanía y tradiciones.

Claramente podemos destacar a Nuevo Vallarta, en la Bahía de Banderas como uno de los puntos turísticos más relevantes del Estado, ya que tanto su infraestructura hotelera como sus espacios naturales lo convierten en un sitio de gran interés para el turismo local, nacional e internacional presumiendo de playas como Punta Mita, Sayulita o La Cruz de Huanacaxtle.

No dejando de lado otros atractivos naturales y turísticos de Nayarit está Compostela, donde resaltan Guayabitos, Chacala y Chacalilla, que en conjunto ofrecen desde el turismo que conoces con hoteles y centros nocturnos hasta zonas que cuentan con parques de remolques para que puedas estar más cerca de la naturaleza sin sacrificar las comodidades a las que estamos acostumbrados.

Ya al norte de Nayarit encontrarás la que es considerada la playa más grande del país, El Novillero, en los municipios de Tecuala y Santiago, junto con playas de impresionante belleza como son Los Corchos y el Sesteo. En el Municipio de San Blas encontrarás playas hermosas y atractivas como Islitas, El Borrego y la Bahía de Matanchén que cuenta con siete kilómetros de longitud y 30 de metros de ancho que la vuelven un paraíso natural frente a las costas del pacífico nayarita.

Si tu interés es más por adrenalina o relajación práctica puedes visitar San Pedro Lagunillas dónde puedes practicar remo, pesca, vela o esquí en las localidades de San Pedro, Tepetiltic, Santa María del Oro y la Presa Aguamilpa que está ya en el municipio de Tepic. En todos estos espacios podrás disfrutar de esas y otras actividades antes paisajes extraordinarios y belleza natural inigualable.

Si bien estamos conscientes que hay muchísimo que hacer y actividades muy diferentes unas de otras en Nayarit, también sabemos y te queremos compartir que, al igual que en el resto del país, siempre encontrarás algo que se adecue a tus gustos para poder crear nuevos y gratos recuerdos con tus amigos y familia de una manera ecoamigable, sin la necesidad de impactar negativamente al medio ambiente del lugar al que visites. Recuerda que ser un turista sustentable está en ti, no es algo difícil de lograr y además de disfrutar de tus paseos podrás tener la satisfacción de estar haciendo algo que favorece la conservación y recuperación de este planeta que llamamos nuestro hogar.

Por eso ahora y siempre te invitamos a cambiar tus hábitos de turismo por unos más ecológicos, te ofrecemos nuestra guía para lograrlos y recuerda, viaja siempre con el medio ambiente en la mente. El planeta tiene mucho que ofrecerte, conservémoslo así.

Una opción más para el turista sustentable la encontrarás en San Luis Potosí, una tierra de amplia diversidad y cultura natural inigualable… https://www.viajacompara.com/blog/san-luis-potosi-tierra-de-diversidad-y-cultura-natural/

No olvides revisar todas nuestras sugerencias sobre eco turismo, turismo sustentable y turismo responsable en este sitio https://www.viajacompara.com/blog/?s=earthgonomic

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Si vives en la Ciudad de México o cerca de ella seguramente conoces el Estado de Morelos por su popular ciudad capital Cuernavaca, llamada “La Ciudad de la Eterna Primavera”. Esta ciudad, que también es la más poblada del Estado, es de los destinos preferidos por los capitalinos para disfrutar un fin de semana lejos de casa, junto con ciudades como Yautepec, Oaxtepec, Cuautla o Cocoyoc, que brindan un clima de templado a cálido para aprovechar en las miles de piscinas que se encuentran en sus casas.

Pero no sólo el Sol primaveral y las casas con alberca son la oferta turística del Morelos, también cuenta con pueblos mágicos como Tepoztlán o Tlayacapan, zonas arqueológicas como Xochicalco, Teopanzolco y Coatetelco, además de otras dieciocho contabilizadas por el Instituto Nacional de Antropología e Historia, con áreas naturales protegidas como la Sierra Montenegro en los municipios de Jiutepec, Yautepec, Emiliano Zapata y Tlaltizapán o el Cerro de la Tortuga en los municipios de Zacatepec y Puente de Ixtla. Como verás el Estado de Morelos es mucho más que albercas y casas de fin de semana.

Gastronomía

Podrías imaginar  que por el tamaño del Estado en su cocina no hay diferencias relevantes con respecto la cocina de los Estados aledaños como Puebla, el Estado de México o la Ciudad de México, pero te estarías equivocando. La cocina de Morelos tiene una personalidad propia, que si bien hoy en día ha incorporado notas de otras cocinas incluso internacionales, mantiene su sabor tradicional en sus platillos y sobre todo en sus ingredientes oriundos de la región que dan lugar a manjares como lo tamales nejos, de frijol quebrado o las tortas de flor de colorín o tzompantle.

Algo muy tradicional en la cocina de Morelos son los jumiles con tortillas azules, algo muy característico en los hábitos alimenticios de los indígenas americanos a pesar de la visión europea de lo que puede y no considerarse “alta cocina” ya que los jumiles, también conocidos como xotlinilli o chinche de monte, son pequeños insectos con propiedades analgésicas y anestésicas y de un característico sabor con toques similares al de la canela, toques que provienen de los tallos y las hojas del encino, árbol del cual se alimentan estos pequeños insectos.

Flora y fauna de Morelos

Otro aspecto que hace atractiva esta región es su amplia biodiversidad que se ha visto amenazada por el crecimiento urbano de la zona, crecimiento descontrolado que proviene de la Ciudad de México y los Estados que rodean al de Morelos poniendo en riesgo el hábitat de animales característicos como el armadillo, el coyote, la serpiente de cascabel o el tlacuache; y de árboles y plantas como el encino, el cactus erizo o el hermoso ahuehuete, árbol nacional de México.

En sus áreas de conservación se pueden apreciar otras especies como la valeriana, el amate, algunas orquídeas, otros tipos de cactus, el ampliamente diseminado venado cola blanca, escorpiones, pájaro reloj y tortuga casquito, por mencionar sólo algunas pocas de las muchas que en la región se pueden encontrar.

Ecoturismo en Morelos

El Estado de Morelos también cuenta con muchas áreas en que se puede disfrutar del medio ambiente de manera sustentable, ayudando al planeta y a los residentes de las zonas en que se elige esta organización para explotar el entorno sin afectarlo.

En Morelos existe la red TAZIMor, red de Turismo Alternativo en Zonas Indígenas de Morelos, la cual ubica opciones que van desde espacios para acampar o para practicar senderismo hasta sitios dónde practicar actividades como rapel o dónde se encuentran instaladas tirolesas desde las cuales apreciar hermosos paisajes.

El ecoturismo en Morelos pretende que las áreas en que se realicen actividades referentes a este estilo de turismo conserven su identidad y sobre todo protejan el ambiente y el entorno de manera en que el desarrollo de las visitas no afecten el ecosistema e incluso lleguen a favorecer su desarrollo y recuperación.

Busca también incorporar a la sociedad como unidad para generar un trabajo en equipo en la conservación del espacio sin ignorar la necesidad de captación de más visitantes pero aprovechando, de acuerdo con la región, la conservación de conventos coloniales, sitios arqueológicos y sobre todo del medio ambiente que los rodea para lograr que tanto comunidades indígenas, sociedad general y visitantes participen en la conservación integral del entorno natural en el sitio turístico.

La Poza de Quetzalcóatl

Muy cerca de la capital del país se encuentra una formación legendaria en el terreno, la Cañada de Quetzalcóatl, un pequeño cañón rodeado de misterio que corre desde Amatlán de Quetzalcóatl hasta las planicies de Yautepec. El río que ahora la recorre se encuentra parcialmente seco como efecto del calentamiento global y la sobre explotación de los mantos en la república, pero aún se puede apreciar una exuberante belleza natural en el sitio, sobre todo en el que ahora nos atañe, La Poza de Quetzalcóatl.

A lo largo del cañón se puede disfrutar de una hermosa ruta de senderismo en la que es posible practicar rapel hasta llegar a la poza de la que te hablamos, lugar en que, según la leyenda, nació el Dios Quetzalcóatl, al que seguramente podrás ver caminando por ahí con sus sandalias de oro, si permites a tu imaginación volar un poco o si los chamanes que regularmente visitan el sitio para realizar sus rituales rodeados del misticismo del lugar logran influenciarte para entrar en un trance y en contacto con la naturaleza a través del espíritu del principal Dios Azteca y Tolteca.

La Poza de Quetzalcóatl es sólo el lugar que elegimos mencionarte por lo emblemático de su leyenda, aunque el en Morelos puedes disfrutar de muchos otros sitios naturales como el Centro Temachtiani en Tepoztlán, desde donde hay visitas guiadas a la poza; el Parque Recreativo Totolán en Coajomulco, donde podrás disfrutar de su tirolesa o de un tranquilo paseo a caballo.

También puedes visitar el Parque Cuentepec Extremo en Temixco, con actividades no aptas para cardiacos y paisajes que disfrutarás entrando a cavernas o dejándote caer en la tirolesa de uno de los circuitos más grandes en el país; el Parque de los Venados Acariciables en Napopualco, donde disfrutarás de una estancia rodeado por el bosque, sus aromas y los sonidos de los animales que para goce del visitante resultan muy amigables; además de muchos otros sitios que si te das la oportunidad podrás ir descubriendo con el paso del tiempo.

Recuerda que uno de los objetivos principales del ecoturismo es siempre reducir el impacto negativo que la actividad genere. Este objetivo no se limita al medio ambiente, involucra a la sociedad, habitantes locales y a nosotros como visitantes para generar fondos para la conservación de la riqueza natural del sitio donde se lleva acabo. Es por eso que te recordamos, como siempre, que debemos ser turistas responsables y sobre todo sustentables para permitir a futuras generaciones disfrutar de este hermoso lugar que es nuestro hogar, el planeta Tierra.

Una opción más para el turista sustentable la encontrarás en San Luis Potosí, tierra de diversidad y cultura natural… https://www.viajacompara.com/blog/san-luis-potosi-tierra-de-diversidad-y-cultura-natural/

No olvides revisar todas nuestras sugerencias sobre eco turismo, turismo sustentable y turismo responsable en este sitio https://www.viajacompara.com/blog/?s=earthgonomic

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“Ma' alob tsolxikine' Mina'an u tojol”. ¿Has escuchado a alguien hablar en maya? Es la lengua en que está escrita la frase con que te damos la bienvenida al Estado de Yucatán esta semana, así que si quieres saber qué significa continúa leyendo y te lo diremos junto con algunos excelentes consejos para enamorarte de un Estado con tanto por ofrecer como lo es Yucatán.

El Estado se encuentra al Norte de la península del mismo nombre, territorio que comparte con los estados de Quintana Roo y Campeche y que es conocido por su importancia para el mundo maya. Los mayas llamaban a esta región Mayab (Ma’ ya’ab), que significa “unos cuantos” y fue en el Siglo III que las primeras ciudades se establecieron en la región de Bacalar, al oriente de la península, para después, durante el Siglo V, comenzar a poblar el territorio al Oeste. Después del colapso de la región original maya muchas de las ciudades en la península persistieron incluso manteniéndose habitadas a la llegada de los españoles y hasta el día de hoy en que la incorporación de varios yacimientos arqueológicos que son prueba de la continuidad que éstas han tenido a lo largo del tiempo.

A raíz de esa persistente cultura en el Estado es que Yucatán tiene tanto para ofrecerte cuando lo visites, desde una deliciosa gastronomía hasta paisajes naturales y por supuesto sitios arqueológicos para sorprender tu expectativa.

Gastronomía Yucateca

“La tierra del faisán y del venado”, como se le conocía a Yucatán por utilizar la carne de estos animales en su gastronomía, tiene mucho que ofrecernos hoy en día gracias a la mezcla de sabores importados por los españoles y los sabores originarios de la región; ya con la sustitución del faisán por el pavo y del venado por el cerdo, es una cocina que aún utiliza ingredientes como la cebolla morada, el chile habanero, la pepita de calabaza, la naranja agria, la lima y el chile dulce entre muchísimos otros. Los españoles quisieron, como en gran parte de América, introducir el trigo para hacer pan pero al no lograrlo en la península; por su clima tan cálido aprendieron a degustar el pan de maíz y comenzaron a combinar sus ingredientes con los locales, dando como resultado platillos como el “frijol  con puerco”.

Actualmente algunos de los platillos más conocidos de la gastronomía yucateca son los El papak-tsules, el relleno negro, la sopa de lima, los panuchos, el frijol con puerco y por supuesto la popular y deliciosa cochinita pibil; así que si te encuentras con hambre en Yucatán podemos decirte que siempre tendrás una excelente oferta gastronómica de donde elegir un platillo delicioso para degustar y saciar tus deseos alimentarios.

Plantas y animales en la región de Yucatán

En su mayor parte el estado de Yucatán está cubierto por una hermosa selva húmeda que por desgracia se llega a talar para hacer espacio a pastizales de consumo para el ganado y en la línea costera encontramos sus fabulosos manglares que albergan una gran cantidad de vida silvestre. Dentro de las selvas que se mantienen dentro y fuera de áreas protegidas predominan especies como el mangle, precisamente.

En cuanto los animales albergados en sus selvas encontramos una gran variedad, muchos de ellos son especies amenazadas o incluso en peligro, razón por la que debemos enfatizar la importancia del turismo sustentable y de la preservación de los ecosistemas. Entre estas especies podremos encontrar aves como la guacamaya, el faisán, varios tipos de loros y por supuesto aves endémicas como algunas especies de colibrí y el fabuloso zenzontle; en cuanto a especies terrestres hallaremos tejones, zorrillos, pecaríes y mapaches; ya en otras categorías existen abundantes especies de serpientes y en las aguas de las selvas las siempre alegres nutrias. Dentro de los manglares podrás observar al hermoso flamingo, algunos patos, golondrinas y por supuesto al temido lagarto.

Al salir un poco de la costa, y dejar la tierra a una distancia segura, podrás apreciar desde delfines hasta tortugas blancas, caguamas, meros, rubias, pulpos, langostas y tiburones. Queremos ahora resaltarte algunas de las especies en peligro dentro de Yucatán como son el armadillo, el manatí, el mono araña, el oso hormiguero, el saraguato negro, el puerco espín y la mundialmente conocida tortuga carey, especies que son razón más que suficiente para proteger y en caso posible ayudar a la preservación y recuperación de sus hábitats.

Sitios de interés y espacios turísticos de Yucatán

En Yucatán se cuentan más de 62 millones de hectáreas dentro de sus áreas protegidas, incluyendo las casi 334 mil del arrecife alacranes, y aunque a la mayoría les hace falta un seguimiento adecuado y mejorar las condiciones con que se trabaja en ellas, todas estas áreas han ayudado a conservar la magnífica diversidad biológica de la península.

El ecoturismo es algo muy común y popular en Yucatán ya que los mayas descendientes del pueblo maya originario conservan muchas de sus tradiciones y costumbres, entre las cuales está el respeto por la naturaleza y el cuidado de la misma. Entendido eso es que ellos mismos son quienes nos invitan a practicar actividades como el senderismo, el kayac, el rappel, paseos en bicicleta, la observación de la naturaleza pero sobre todo y más famoso que muchas actividades, el nado en las cristalinas aguas de alguno de los cientos de cenotes que se encuentran en el Estado, así que en tu visita al territorio no dejes de visitar lugares como Celestún, Sabacché Tecoh, la capital del Estado Mérida, Ek Balam, las Grutas de Santa Rita y la larga línea costera en que encontrarás playas hermosas y actividades diversas para llevar a cabo solo o en compañía de familiares y amigos.

Es por todo esto que te decimos “Ma' alob tsolxikine' Mina'an u tojol” (el buen consejo no tiene precio) y te damos el consejo de siempre al recordarte disfrutar de tu entorno cuidando a la naturaleza y siendo un turista sustentable en todos los sitios que visites, dentro y fuera del lugar en el que tú vives, para poder preservarlos para generaciones futuras. Así que kʼuch ximbal Yucatán” (visita Yucatán) y disfruta de su admirable y sorprendente naturaleza.

Una opción más para el turista sustentable la encontrarás en Coahuila, una tierra con majestuosos e impresionantes cañones https://www.viajacompara.com/blog/coahuila-del-desierto-a-las-montanas-y-grutas/

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Como seguramente ya sabes, la Riviera Maya se encuentra a lo largo del Mar Caribe en el Estado de Quintana Roo y es una de las zonas turísticas más visitadas del país. Esta zona tiene como límite al Norte la población de Isla Blanca y en su extremo Sur a Punta Allen, cabo incorporado a la población de Javier Rojo Gómez en el Municipio de Tulum; en total alrededor de 200 km de longitud en toda la zona turística.

A lo largo de toda la Riviera Maya podemos contar un aproximado de 400 hoteles de clase internacional y todas las categorías desde cinco estrellas hacia arriba sumando en total más de cuarenta mil habitaciones disponibles para recibir al creciente número de visitantes que año con año visitan la región y aprovechan que la mayor parte de los complejos manejan el sistema “all inclusive” (todo incluido) que le representa una gran comodidad al turista de cualquier parte del mundo.

Es cierto que todos conocemos o por lo menos hemos escuchado hablar de las hermosas playas que encontramos en la Riviera Maya, de las zonas arqueológicas en la región como Chichén Itzá, Tulum, Cobá o Xcaret.

Xcaret, más que una zona arqueológica.

Como hemos mencionado, Xcaret es hoy en día, además de una de las más importantes ciudades de la antigüedad en el mundo maya antes de la conquista española, una zona turística que ofrece la existencia de un ecoparque que lleva el mismo nombre que la ciudad, un complejo donde podrás realizar actividades que te pondrán en conacto con la naturaleza, conocer animales y plantas de la zona para poder valorar su importancia en el ecosistema y recibir información sobre las diversas maneras en que podemos apoyar a su cuidado y preservación, disfrutar de espectáculos para toda la familia con temas de la cultura local, presente y ancestral, conociendo aún más el origen de una de nuestras culturas prehispánicas nacionales.

Otras opciones de ecoturismo en la Riviera Maya

Además de visitar el ya mundialmente famoso ecoparque de Xcaret, en la Riviera Maya hay muchas opciones, dentro y fuera del ya mencionado parque, para practicar el ecoturismo y sobre todo hacerlo de una manera sustentable; opciones que van desde lo popular como nadar en un río o cruzar la selva a pie o en cuatrimoto hasta lo extraordinario como liberar tortugas al mar abierto, practicar paracaidismo, bucear o incluso nadar con el gran y dócil Tiburón ballena… Claramente no podemos dejar de lado las opciones que te llevarán a vivir el misticismo de la cultura Maya al nadar en uno de los miles de cenotes que encontrarás en la península o al participar en una ceremonia ritual de la cultura maya empapándote de esta característica de la cultura regional.

Actividades que pueden realizarse en la Riviera Maya

Con la diversidad natural con que cuenta la Riviera Maya hay opciones desde manglares hasta arrecifes, desde selvas a playas, dónde podrás gozar de la emoción de diversas aventuras que te acercarán más a la apreciación natural del entorno en la región practicando actividades igualmente diversas como son disfrutar de una tirolesa sobre la selva, nadar en los cenotes, pasear en kayak por los hermosos ríos entre la selva o incluso nadar junto al majestuoso tiburón ballena, por mencionar algunas opciones como las que te mencionaremos en seguida:

Buceo/Snorkel

Con el segundo más largo arrecife en el mundo y aguas transparentes y tranquilas en muchas de sus playas, la Riviera Maya es ideal para bucear o practicar snorkel entre peces y animales marinos. Con opciones como Akumal, Playa del Carmen y obviamente Xel – Há tendrás muchos sitios entre los que elegir.

Ciclismo

En el Parque Punta Venado, por ejemplo, encontrarás rutas de varios niveles para disfrutar de un paseo extremo a través de la selva escuchando, viendo y viviendo las bellezas que tiene este ecosistema.

Explorar Reservas

En la Riviera Maya puedes visitar una gran variedad de reservas naturales y áreas protegidas. El Santuario de la Tortuga Marina Xcacel – Xcacelito, la Reserva de la Biósfera Sian Ka’an, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el Parque Nacional Tulum y varias opciones más. En todas ellas tendrás la oportunidad de apreciar tanto la flora como la fauna en su estado silvestre a la vez que aprendes más sobre ellos.

Kayak

Visitar los arrecifes a lo largo de toda la Riviera Maya se vuelve una experiencia única si lo haces con un guía de turistas y remando en tu kayak. También en Sian Ka’anpuedes conocer rutas usadas por en la antigüedad por los mayas recorriendo los mismos canales, esteros y manglares.

Kitesurf

Esta forma diferente de ‘surfear’ tirado de una vela que sujetas con tus propias manos es una excelente opción para los amantes de los deportes extremos acuáticos y puedes hacerlo en varias playas de la Riviera Maya que incluso han sido cede de competencias internacionales.

Liberación de tortugas

Estas playas reciben año con año a varias especies de tortugas, gracias a programas de conservación y protección se puede liberar a los recién nacidos en las playas, aunque esto sólo se hace los meses que van de junio a septiembre y en las 13 playas de anidación con que cuenta el Programa de Conservación de Tortugas Marinas de la Riviera Maya.

Paracaidismo

Una de las actividades con más derrame de adrenalina que podrás llevar a cabo durante una visita a la Riviera Maya es saltar con paracaídas. Si ya lo has hecho antes o es tu primera vez disfrutarás de esta experiencia sustentable en un salto tándem desde los 10,000 pies de altura con 40 segundos de caída libre y ocho minutos de caída con paracaídas extendido disfrutando del paisaje y aterrizando en la playa.

Durante tus vacaciones en la Riviera Maya no olvides poner en práctica los consejos que te hemos brindado anteriormente para realizar un turismo responsable con el entorno.

 Una opción más para el turista sustentable la encontrarás en Michoacán, una tierra que tiene mucho que ofrecerte… https://www.viajacompara.com/blog/michoacan-riqueza-natural-purepecha/

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Michoacán es un Estado que alberga mucha de la historia de nuestro país, junto con su capital y ciudad más poblada, Morelia, antes llamada Valladolid, está ubicado en el Centro-Oeste del territorio mexicano. Este Estado cuenta con una gran diversidad de espacios naturales para visitar con la familia y conocer todo lo que la naturaleza de nuestro país tiene para ofrecernos; su biodiversidad es considerada unas de las más ricas en el país y es una de las entidades con mayor diversidad en acciones para la prevención de especies de flora, fauna y vida marina, entre ellas la emblemática mariposa Monarca que realiza su migración anual desde Canadá a gran parte de Michoacán.

Algunas de las ciudades más importantes de Michoacán son: Zamora de Hidalgo, Uruapan del Progreso, La Piedad de Cabadas, Apatzingán de la Constitución, Pátzcuaro, Sahuayo de Morelos, Heroica Zitácuaro, Zacapu y Cotija de la Paz.

Uruapan del Progreso

Cabecera de su municipio, posee un clima muy satisfactorio, templado, vegetación sumamente abundante y una producción anual de aguacate tan grande como para ser considerada “La Capital Mundial del Aguacate”. Siendo un punto de reunión entre la región de Tierra Caliente y la meseta Purépecha es una ciudad muy visitada por el turismo local y nacional.

La Piedad de Cabadas

Curiosamente también la cabecera del municipio con que comparte el mismo nombre, una ciudad que se encuentra justo en la frontera con Jalisco y Guanajuato en la que encontrarás un puente vial con la mitad en Michoacán y la otra mitad en Guanajauto, famosa por las carnitas que en ella se venden y a tan sólo ciento cincuenta y un kilómetros de la capital del estado michoacano.

Apatzingán de la Constitución

Recibe el mismo nombre, se localiza ya en la Tierra Caliente del estado michoacano. La región de Apatzingán produce anualmente grandes cantidades de fruta entre las que contamos carambolo, papaya, limón y toronja, principalmente se producen cítricos y una fuerte variedad de verduras que en su mayor parte cubren la exportación internacional de este estado favoreciendo notablemente la economía de esta ciudad. Debido a su clima privilegiado con pocas lluvias en verano y temperaturas cálidas es que en los alrededores de esta ciudad se encuentran varios balnearios y espacios destinados a deportes extremos, de los cuales algunos, como la bicicleta a campo traviesa, son opciones muy asequibles de ecoturismo con amigos o incluso la familia.

Pátzcuaro

Ciudad antiguamente parte del señorío de los Huacusechas, llamados Tarascos por los españoles durante la conquista y que actualmente son denominados Purépechas. También es cabecera del municipio del mismo nombre y como muchos otros en Michoacán, Pátzcuaro está catalogado por la Secretaría de Turismo como un Pueblo Mágico. Al norponiente de este Pueblo Mágico encontramos una de las postales más representativas del Estado, el lago que lleva el mismo nombre y donde se encuentran las islas de Pacanda, la más grande en el lago, Yunuén, Tecuena y la muy famosa Janitzio, cuyo nombre claramente purépecha significa “flor de trio o de maíz”. Esta isla es famosa por todo el turismo, nacional e internacional, que recibe a lo largo del año. En lo alto de ella y de gran tamaño encontramos un monumento dedicado a quien diera su nombre a la capital del estado: José María Morelos y Pavón. Es posible llegar a la isla desde Pátzcuaro claramente y en tu visita podrás disfrutar de la postal que mencionamos al inicio de esta descripción, los pescadores con sus redes de mariposa realizando sus actividades en las aguas del lago.

Otros sitios interesantes naturales de Michoacán

Claramente Michoacán tiene más que sus ciudades para ofrecerte en una corta o prolongada visita, playas hermosas a lo largo de su gran litoral hacia el océano pacífico, comparables con las de la Riviera Nayarit y con una cantidad mucho menor de turistas, lo que las hace sumamente disfrutables por su tranquilidad y calidad, playas como La Ticla o Playa Azul que de acuerdo con los visitantes locales, nacionales e internacionales, son ideales para practicar el surf.

Sitios como Los Azufres con sus aguas termales, lagunas y lagos que lo convierten en un spa brindado por la naturaleza para cuidar de nuestra salud y relajarnos ya sea en pareja o con amigos; la Ruta de la Salud que se extiende por doscientos kilómetros desde la ciénaga de Chapala hasta el Noreste de Michoacán, cruzando los municipios de Zinapécuaro, Zitácuaro, Indaparapeo, Chucándiro, Huandacareo, Cuitzeo, Ixtlán y Morelia y que cuenta en toda su longitud con más de cuatrocientos manantiales. Por su parte el extremo Sureste del Lago de Chapala, a la orilla Noroeste, ofrece un excelente punto de avistamiento de aves, en especial el pelícano blanco americano, localmente conocido como borregón.

Michoacán de Ocampo es un crisol de cultura, historia, naturaleza y biodiversidad que vale la pena visitar con frecuencia, solo o acompañado, con amigos o mejor aún compartiendo el tiempo con la familia; es una región del país que no puedes dejar de conocer, y mientras más a fondo conozcas su oferta ecoturística, histórica y cultural más querrás regresar y conocer algo nuevo que el estado seguramente tiene para ofrecerte. Así que, siempre con el recordatorio de ser un turista responsable y amigable con el medio ambiente y las personas que te ofrecen su cultura, tierra y servicio, te invitamos a visitar Michoacán de Ocampo.

Otra de los Estados con grandes riquezas naturales Baja California. Conoce más de ellas aquí

 https://www.viajacompara.com/blog/baja-california-una-sorpresa-para-el-ecoturismo/

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Earthgonomic México, Asociación Civil enfocada en el fomento de la protección al ambiente, la preservación y restauración del equilibrio ecológico; entregó el Certificado de Responsabilidad para el Equilibrio Ambiental, CREA®, al XIII Encuentro Nacional de Playas Limpias, convocado por la Comisión Nacional del Agua, CONAGUA, con la participación del gobierno estatal y municipal; con sede en el Hotel Secrets de Huatulco.

En este Encuentro Nacional de Playas Limpias se trabajó con el comité organizador, el hotel sede, expositores y representantes de las autoridades locales y estatales. A través de la información y capacitación se logró realizar una ecoauditoría documental y de campo, donde se verificaron los rubros de eficiencia energética, hídrica y el óptimo manejo de residuos, así como la integración de actividades de educación ambiental y participación comunitaria, integración de colaboradores, seguridad, higiene y protección civil.

PROCESO DE ECOAUDITORÍA CREA®

Con base en la verificación documental y de campo realizada por personal técnico se estableció el cumplimiento de un 96% de los lineamientos, con lo que se acredita la operación eficiente de recursos naturales en la realización del XIII Encuentro Nacional de Playas Limpias, Huatulco 2018, bajo estándares internacionales del galardón CREA®.

  • Se cuantificó un total de 76 toneladas de bióxido de carbono (CO2)
  • Las cuales representan la plantación y el cuidado de 304 árboles durante 30 años
  • Se redujo el consumo energético hasta alcanzar un poco menos de 100 kilowatts para la realización de este evento
  • Con relación a eventos similares, se tuvo una reducción del 30% del impacto al medio ambiente
  • La correcta reducción de residuos durante la jornada generó tan solo un promedio de 7 kilogramos de materia.
  • Mientras que el consumo de agua se estimó en 6 mil litros, aproximadamente

El galardón fue entregado por el Lic. Sergio Roldán, Director General de Earthgonomic México, A.C. y recibido por el Ing. Enrique Mejía Maravilla, Gerente de Saneamiento y Calidad del Agua, en representación del Dr. Víctor Alcocer Yamanaka, Subdirector General Técnico de CONAGUA. Asimiso, se entregó un reconocimiento especial a la Mtra. Margarita López, Gerente de Calidad del Hotel Secrets Huatulco, por su destacada participación y colaboración en la entrega de información documental y facilidades para la revisión de campo, que constataron el gran compromiso por la gestión ambiental de este recinto, el cual se espera pueda ser evaluado y reconocido por CREA® posteriormente.

“Me enorgullece anunciarles que hemos emprendido el trabajo conjunto con la CONAGUA para la formalización e inicio en la certificación de balnearios de aguas nacionales y otros, con una visión no sólo de cultura del agua, sino de un manejo sustentable, con miras a finalizar a corto plazo la estructura de una NMX” puntualizó el Lic. Roldán durante la ceremonia de clausura y entrega del galardón.

Si quieres conocer más sobre las maravillas naturales y playas de Oaxaca, te dejamos esta nota  https://www.viajacompara.com/blog/oaxaca-numero-uno-en-biodiversidad-y-gastronomia/

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Baja California es uno de los Estados donde podrás vivir el ecoturismo y las mejores aventuras, ya que cuenta con una variedad de ecosistemas como pocos lugares en México, eso lo hace un sitio mágico y especial.

Ubicado en el extremo Oeste del Norte del país, limita al norte con Estados Unidos, al Este con Sonora y el Golfo de California; al Sur con Baja California Sur y al oeste con el Océano Pacífico. Se divide en cinco municipios: Mexicali, que constituye la capital del Estado, Tijuana, Tecate, Ensenada y Playas de Rosarito.

Ecoturismo y aventura

Para los exploradores y aventureros, la región ofrece todas las características deseables para un viaje de aventura y recuerdos inolvidables. Quizá lo mejor es que comencemos por Mexicali, ya que pesar de sus paisajes áridos y desérticos es una belleza diferente y maravillosa que enriquece a este municipio privilegiado por la cantidad de recursos naturales con los que cuenta, destacando los mantos acuíferos en su valle.

Al sur de Mexicali, sobre la costa del Mar de Cortés, se encuentra San Felipe, un lugar lleno de tranquilidad, con playas cálidas donde se puede disfrutar del mar, hacer deportes acuáticos como buceo, pesca deportiva y mucho más. Encontrarás maravillosas playas vírgenes de oleaje suave donde se puede ver una gran diversidad de especies marinas, como la vaquita marina, una pequeña y amigable ballena que habita esas aguas, aunque desafortunadamente se encuentra en peligro de extinción.

El Valle de los Gigantes es un sitio que debes visitar si te encuentras en San Felipe, se ubica a 15 kilómetros al Sur de San Felipe y muy cerca de Punta Estrella. Este lugar ofrece majestuosos paisajes desérticos cuyo atractivo principal son los Cardones, una especie de cactus que crece en las arenas del desierto y llegan a alcanzar una altura de hasta 21 metros; esta reserva alberga unos 1,200 cactus.

También al Sur de San Felipe pero a 55 kilómetros podrás encontrarte con un pequeño y pintoresco poblado llamado Puertecito, aquí se ofrece una vista espectacular al Mar de Cortes, donde encontrarás un jacuzzi natural, aguas termales para descansar y podrás admirar una gran variedad de flora y fauna.

En el Cañón de Guadalupe, majestuoso lugar ubicado en la Sierra de Cucapá, estarás rodeado de palmeras en medio del desierto, con pozas naturales y una cascada de agua mineral rica en litio podrás disfrutar de las bondades terapéuticas que las aguas termales tienen para ti. En este lugar también podrás admirar antiguos petroglifos tallados en las rocas.

Sigamos ahora con Tecate, un Pueblo Mágico con sabor pintoresco y ambiente colonial, un sitio privilegiado dentro del territorio de Baja California. Entre el bello mar y el fascinante desierto, en un ambiente de árboles, ríos y montañas, las formas más recomendables de disfrutarlo son el ecoturismo en contacto directo con la naturaleza y la relajación intensa en alguno de sus célebres ranchos-spa. Si esto último es lo que se buscas en los numerosos ranchos de Tecate se puede pasear a caballo, recorrer olivares y viñedos, nadar, practicar yoga, purificarse en un temazcal, recibir tratamientos alternativos como aromaterapia o barroterapia y disfrutar hermosas mañanas en cabañas cubiertas por el rocío o por la nieve.

La ballena gris en Baja California

A su paso por la Bahía de Ensenada, se puede apreciar uno de los mejores espectáculos que la naturaleza nos pudo regalar, el avistamiento de la Ballena gris, el cual se puede disfrutar entre los mes de noviembre y marzo. Durante un paseo en lancha no solo podrás apreciar a este magnífico gigante sino también podrás deleitarte la pupila con delfines, focas, elefantes marinos y una gran variedad de aves. Si tienes aún más suerte puedes tener la oportunidad de que la Ballena gris se acerque a tu lancha y te permita acariciarla. El tour tiene una duración de cuatro horas desde el Malecón de Ensenada.

Otra opción al visitar Baja Californa, para los más aventureros, es pasear en kayak frente a la Bufadora en Ensenada, una divertida forma de conocer esta maravilla natural de cerca. También puedes recorrer la costa de Baja California gozando de la belleza de los acantilados rocosos que la rodean. Otros lugares donde puedes pasear en kayak son la Bahía de Todos los Santos a sólo 41 kilómetros de Ensenada y la Bahía de San Quintín a 204 kilómetros de Ensenada, dónde puedes gozar de tranquilas aguas.  Igualmente se puede pasear entre las islas de la Bahía de los Ángeles o en la Laguna San Ignacio en medio de mangles. Por último puedes practicarlo en el Río Hardy cerca de Mexicali, paseo que es en una experiencia única.

A treinta minutos de Ensenada se encuentra Punta Banda, donde está situado el acuario oceánico. Cuenta con un diámetro de cuarenta metros, lo único que se necesita para vivir esta experiencia es un traje de neopreno para nadar con estos enormes peces.

Rosarito, la cabecera municipal menos poblada de Baja California, mantiene resorts de lujo que toman la forma de rascacielos en su costa. El arenal principal de Rosarito es uno de los más entretenidos de México. Es un lugar muy visitado por personas de todas las edades, pero si eres aficionado al surf este lugar es para ti, la mejor época del año para practicar este deporte en Rosarito es el periodo invernal, cuando el oleaje es óptimo. Las mejores playas para surfear son las que están en el corredor costero que va de Punta Descanso a Punta Mezquite.

El Cerro El Coronel es la mayor elevación topográfica de Rosarito, ofreciendo unas espléndidas panorámicas de la ciudad, el mar y el paisaje. Los aficionados al senderismo tienen un buen reto en el Cerro El Coronel, con un paseo que toma aproximadamente seis horas en ida y vuelta. El cerro también es un buen sitio para observar la biodiversidad, especialmente aves.

Por último, e igualmente importante, se encuentra Tijuana, la ciudad más grande de Baja California, está conurbada con Rosarito y ofrece grandes atractivos al visitante al contar con servicios turísticos de alto estándar. Los centros culturales y museos de Tijuana son sitios de obligatoria visita, distinguiéndose el Centro Cultural Tijuana, el Museo de Historia, el Museo de las Californias y el curioso Museo de Cera.

Definitivamente Baja California es un Estado rico en bellezas naturales que te ofrece una gran variedad de sitios por visitar, en los cuales podrás disfrutar de hermosos e inigualables paisajes que quedarán en tus recuerdos y donde podrás pasar de la playa al desierto admirando su gran variedad de flora y fauna.

Te invitamos a que lo visites y queremos recordarte que siempre debes cuidar y proteger las áreas naturales que el planeta nos ofrece para poder seguir disfrutando de lugares espectaculares como Baja California.

Al igual que Baja California, Jalisco te ofrece increíbles aventuras en la naturaleza. Conoce más sobre el ecoturismo en Jalisco aquí  https://www.viajacompara.com/blog/?s=earthgonomic 

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